top of page

Dolce es un horno-inserto para chimenea de leña, con cocción directa que puede introducirse en la chimenea ya existente. Es compacto, ligero y con forma regular. Por sus características puede colocarse tanto en la cocina como en el salón. El plano de cocción de refractario permite cocinar con ladrillo. La cúpula de acero inoxidable lleva el horno a la temperatura rápidamente. Dolce, horno para chimenea de leña, tiene una puerta con hoja giratoria y amplio vidrio. El termómetro incorporado permite tener bajo control la cocción de los alimentos.

Horno Dolce de Alfa Pizza

DESCARGAR LA FICHA TÉCNICA
Características

 

Dolce es compacto, ligero y con forma de prisma regular.

Horno inserto para chimenea: puede colocarse con facilidad en el compartimento del hogar de una chimenea o al lado de la chimenea a la altura de la campana.

 

El plano de cocción está formado por capas de placas refractarias intercambiables.

 

Las placas acumulan el calor y lo transfieren a los alimentos en la medida adecuada.

 

La cúpula de acero inoxidable permite alcanzar la temperatura de cocción adecuada rápidamente usando poca leña.

 

El aislamiento de fibra cerámica permite mantener el calor durante mucho tiempo en el interior del horno.

 

Dolce lleva instalado un pirómetro que indica la temperatura en la cámara del horno.

 

La puerta con hoja giratoria de acero inoxidable está provista de un amplio cristal cerámico resistente a las altas temperaturas. Muy práctico para enhornar con la puerta abierta y vigilar los alimentos que se están cocinando.

bottom of page