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NUESTROS PRODUCTOS

Quattro es el horno de leña profesional ideal para hornear pizzas en restaurantes con capacidad de producción relativa.

 

Produce hasta 70 pizzas en una hora y gracias a sus ruedas y al peso reducido se adapta fácilmente a pizzerias, fast foods, servicios de catering, restaurantes sobre ruedas y eventos.

 

Este horno para pizza súper rápido alcanza 450°C en 30 minutos, la solera refractaria de 8 cm de espesor acumula calor y lo libera lentamente asegurando una cocción homogénea.

 

A leña, a gas e híbrido, el horno profesional Quattro garantirá siempre una mayor calidad de sus platos.

Horno Quattro de Alfa Pro

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Quattro Pro

Solera

LxA (Leña)90 x 60 cm

 

Solera LxA (Gas)78 x 60 cm

 

Altura solera110,4 cm

 

Minutos para calentar30’

 

Hornada de pan4 kg

 

Pizzas a la vez3

Pizzas por hora60

Consumo de leña4,5 kg/h

Consumo de GLP1,35 kg/h

Consumo de metano1,80 m3/h

Temperatura máxima450°C

Tubo de salida de humosØ 18 cm

Peso240 kg

Colores disponibles cobre